Φουντούκια: 8 πειστικοί λόγοι για να τα προσθέσουμε στη διατροφή μας

Φουντούκια: 8 πειστικοί λόγοι για να τα προσθέσουμε στη διατροφή μας

Τα φουντούκια δεν είναι πολύ διαδεδομένα στη χώρα μας ως σνακ και ως συστατικό στο φαγητό μας. Ο καρπός αυτός όμως θα μπει στο διατροφικό σας μενού, όταν μάθετε πόσα οφέλη μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μας...
Αντιοξειδωτικές τροφές: Ποια είναι η επίδρασή τους στον εγκέφαλο

Αντιοξειδωτικές τροφές: Ποια είναι η επίδρασή τους στον εγκέφαλο

Η οξείδωση είναι μια χημική διαδικασία του σώματος κατά την οποία ο οργανισμός μας απελευθερώνει συγκεκριμένες ουσίες ως αποτέλεσμα των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι μόρια που δεν έχουν ηλεκτρόνια. Οι ελεύθε...
Αντιοξειδωτικά: Ποια είδη ωφελούν την υγεία και σε ποιες τροφές τα εντοπίζουμε

Αντιοξειδωτικά: Ποια είδη ωφελούν την υγεία και σε ποιες τροφές τα εντοπίζουμε

Ο μηχανισμός των αντιοξειδωτικών είναι εκπληκτικά απλός: όταν εισέρχονται στον οργανισμό μας, τα αντιοξειδωτικά αναζητούν ελεύθερες ρίζες και δίνουν γενναιόδωρα ένα ηλεκτρόνιο για να δημιουργήσουν ένα ζευγάρι. ...
Τσάι μάτσα: 5 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία μας

Τσάι μάτσα: 5 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία μας

Οι καιροί έχουν αλλάξει και οι άνθρωποι λαμβάνουν όλο και μεγαλύτερες ποσότητες χημικών ουσιών μέσω της τροφής και άλλων προϊόντων. Οι περισσότεροι δεν έχουμε καν το χρόνο να καταναλώσουμε πράσινα λαχανικά. ...
Η δύναμη των μούρων: Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας μέχρι και 40%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα

Τα μούρα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας μέχρι και 40%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα

Στη χώρα μας, οι δύο κυριότερες αιτίες απώλειας ζωής είναι οι καρδιοπάθειες και το εγκεφαλικό, με την ισχαιμική καρδιοπάθεια να βρίσκεται στην πρώτη θέση. Η επιστήμη δηλώνει πως το 16% των θανάτων από καρδιοπάθ...
7 υπερτροφές που έχουν κερδίσει επάξια τον τίτλο

7 υπερτροφές που έχουν κερδίσει επάξια τον τίτλο τους!

Από αυστηρά επιστημονική πλευρά, δεν υπάρχει κατηγορία «υπερτροφές». Ο όρος δημιουργήθηκε για προωθητικούς σκοπούς, ώστε να επηρεάσει τις εταιρίες τροφίμων και κυρίως τις πωλήσεις τους. Αν και πολλές είναι οι τ...

Χρόνια κόπωση, εναλλακτική ιατρική και αντιοξειδωτικές ουσίες

Γράφει η Δρ. Αναστασία Μοσχοβάκη Η εξασφάλιση φυσιολογικής ενεργειακής εφεδρείας στον άνθρωπο είναι μία σύνθετη λειτουργία που προϋποθέτει την ομαλή συνεργασία μιας ποικιλίας οργανικών συστημάτων. Ορμόνες της ...